KALIX LÖJRÖMSPREMIÄR 26 & 27 SEPTEMBER
Årets löjrom är här och vi firar med en specialkomponerad meny där Kalix löjrom från bröderna Persson står i centrum.
En femrätters upplevelse, där havets godaste möter höstens bästa råvaror.
5 rätter 1295 kr
·
KAMMUSSLOR
Kolgrillade med avokadokräm, jalapeño, fingerlime & Kalix löjrom
RYGGBIFFTARTAR
På toast med dijonsyrad grädde, gräslök & Kalix löjrom
RÖDING
Smörstekt med mandelpotatisgnocchi & Sandefjordsås med Kalix löjrom
ENTRECÔTE
Med vispat märgsmör, Kalix löjrom & rösti
ÅKERBÄR
Glass med fransk maräng & mascarponekräm