JULEN PÅ BRYGGARGATAN 2025

Julen är tillbaka på Bryggargatan – och i år dukar vi upp en generös buffé både för en supertrevlig brunch och en lyxigare middag.

Allt det klassiska vi älskar finns där, tillsammans med några oväntade smaker som gör upplevelsen till något alldeles extra. Sill, skaldjur och julskinka från Norrland möter yuzu, miso och chili – ett julbord där det svenska och asiatiska smälter samman till en modern festmåltid.


Avslutningen? Ett ljuvligt dessertbord fyllt med julens godaste ostar och söta favoriter.


Julbord: 9–20 december
Julbrunch: 20 & 23 december

Vi välkomnar både små och stora sällskap.
Boka bord för 1–8 personer direkt via vår hemsida.

Är ni fler än åtta? Skicka oss ett mejl så hjälper vi er.

JULPÅSAR & JUlMARKNAD

För den som vill ta med känslan hem finns vår sillpåse och julpåse – Bryggargatans julbuffé: en komplett middag för fyra personer.

Och på vår julmarknad 30 november & 6 december fylls uteserveringen med doften av glögg, granris och nybakat.

Större sällskap

För grupper från 25 personer finns möjlighet att boka en egen lokal och njuta av julbordet vilken dag som helst under december. Kontakta oss för mer information.

  • JULBORD

    9-20 DECEMBER FRÅN 17:00

    TIS-TOR • 799 kr / FRE-LÖR • 849 kr

    Vårt lyxiga julbord bjuder på det bästa av två världar – klassiska svenska smaker och fräscha asiatiska influenser.
    Här möts skaldjur, yuzu, miso och chili med sill, julskinka och nordiska råvaror.
    En modern tolkning av julen, serverad med värme, elegans och ett ljuvligt dessertbord som avslutning.

    BOKA BORD

  • JULBRUNCH

    LÖR 20/12
    TIS 23/12

    Från 11.00 • 499 kr

    En avslappnad och festlig julbrunch – fylld av klassiker, brunchfavoriter och moderna inslag.
    Vi dukar upp en härlig buffé med allt från sill och tryffeläggröra till våfflor med kallrökt lax och våra bästa varma rätter, avslutad med julens finaste dessertbord.
    Perfekt för en lång lunch med familj och vänner i decemberstämning.

    Boka bord

  • SILLPÅSE

    HÄMTAS TIS 23/12 • 399 kr

    Sex sorters sillar, gjorda med kärlek av våra kockar. Perfekt till julbordet hemma eller som gåva!

    Årets sillpåse bjuder på:

    • Svedjan ost-sill
    • Vår goda senapssill
    • Krämig koriander-, chili- & sesamsill
    • Drömig matjesill
    • Jon Oskars svartvinbärssill
    • Ógin nature-sill med apelsin och lingon

    6 x 250 g
    (varav ca 150 g sill per sort • total vikt ca 900 g)

    BESTÄLL SILLPÅSE

  • JULPÅSE

    HÄMTAS TIS 23/12 • 2390 kr

    En god julmiddag för fyra personer

    Bryggargatans julbuffé – en modern tolkning av det klassiska julbordet.
    Svenska smaker möter asiatiska influenser och varje rätt är tillagad från våra kockar.

    Allt är färdigt att servera – sätt in de varma rätterna i ugnen och lägg upp maten vackert på fat.
    Låt gärna några utvalda ostar och ett eget dessertbord komplettera helheten för en riktigt personlig julmiddag hemma.

    KALLA RÄTTER
    Yuzu-skagenröra
    Lax sashimi med ponzu
    Ógin barley vodka-gravad hälleflundra
    Ógin barrel-gravad lax
    Hovmästarsås
    Sotrökt forell
    Ägghalvor med dillkräm

    SILLAR
    Svedjan ost-sill
    Jon Oskars svartvinbärssill
    Potatis från Kusmark med dill & brynt smör (kokas)

    CHARK & KALLSKURET
    Julskinka från Norrland
    Karljohangravad ryggbiff
    Varmrökt ankbröst
    Lök- & fikonmarmelad

    VARMA RÄTTER
    Köttbullar med ingefära & kryddpeppar
    Gräddsås & rårörda lingon
    Honungsglacerad prinskorv
    Kammusslor med misosmör
    Långbakad fläsksida med fem kryddor
    Janssons frestelse

    TILLBEHÖR & SALLADER

    Syrad rödkål
    Rödbetssallad
    Krämig grönkålssallad
    Rostad morot med svartvitlöksmajonnäs
    Äppelmos

    BESTÄLL JULPÅSE